Nella foto un ramo di Prunus Cerasifera Pissardi.

Il Prunus Pissardi fa parte della sottofamiglia delle Prunoidee che a loro volta comprendono oltre duecento sottospecie.Le foglie di colore rosso porpora, sono a forma ovale o ellittica, I frutti del prunus sono commestibili e poco conosciuti e si chiamano amoli. Questi sono delle drupe rotonde(frutto con buccia sottile, polpa carnosa e nocciolo) diametro di 2–3 cm, di colore giallo o rosso cupo, simili alle ciliegie ma all'interno ricordano il sapore delle prugne. La pianta è mellifera e i fiori particolarmente graditi alle api, ma del miele monoflorale non se ne riesce a produrre per la limitata diffusione della pianta.